How to make it
つくりかた コレゾ3ヶ条
さがのいいところを探せる
さがのいいところを伝えられる
さがのいいところを思い出せる
そんな、コレゾさがゴハンの作り方
第1条 ワンプレートでつくるべし！
さがといえば思い出す、海、山、そして畑。
まるっとさがのイメージで、ひとつのお皿に海の幸、山の幸、畑の幸を表現します。
第2条 玉ねぎごはんで佐賀平野をつくるべし！
甘くて美味しい玉ねぎをごはんといっしょに炊き込んで作る玉ねぎごはん。（玉ねぎは白石町の名産！）
佐賀平野に敬意を払い、玉ねぎごはんをお皿に平たく盛って、佐賀平野を表現しましょう。
高さは3cm以内！
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「さ」がの「さ」んセンチ！
第3条 さがの海・山・畑の食材をつかうべし！
いろんな特産品があるさが。海・山・畑、それぞれどんな幸を思い浮かべますか？
たくさん浮かんで、さがの自然の豊かさを実感するかも。
なにかひとつでも、さがの食材が入っているとうれしいです。
かんたんレシピ集
Recipes
玉ねぎゴハンの作り方
吹きこぼれにご注意を！
かんたん！丸ごと玉ねぎ
玉ねぎの皮をむき、写真のように放射線状に切り込みを入れる。
普通に炊く準備をしたお米の上に、玉ねぎを乗せ、炊飯！
炊き上がったら、しゃもじで玉ねぎを崩してお皿に盛ってくださいね。
（平らに！高さは3cm以内！）
みじん切り玉ねぎ
余裕があれば、玉ねぎをみじん切りして、お米と混ぜて炊いても美味しいです。
玉ねぎゴハン味付けいろいろ
玉ねぎ以外の具材や味付けは自由！
洋風玉ねぎゴハン
お米2合にコンソメ大さじ1.5杯を入れて炊く。炊き上がりにバター10gを混ぜても美味しい。
ケチャップゴハンの場合は、コンソメを減らしケチャップを80ｇほど入れて。
和風玉ねぎゴハン
お米2合に対して、お酒と薄口しょうゆを各大さじ2を入れて炊く。
（刻んだ油揚げを入れても）
玉ねぎゴハン具材いろいろ
あっさりして、なんにでも合う玉ねぎゴハン。
ぜひ、いろんな組み合わせを楽しんでみてください。
＜例＞
・しめじ ・椎茸
・ベーコン ・ウインナー
・コーン ・枝豆 etc...
ズボラさがゴハン
炊飯器でゴハン+お肉+お野菜まで一気に作る、コレゾズボラさがゴハン。
炊飯器に玉ねぎみじん切り＆好きな味付けでお米をセット。
その上に塩で下味を付けた鶏モモ肉を乗せる。
お肉の上に、食べやすい大きさに切ったお野菜をキッチンペーパーで包んで乗せ、普通に炊飯します。（キッチンペーパーなしでそのままでもOK）
玉ねぎゴハンが炊けると同時に、蒸し鶏と蒸し野菜も完成！あとはお皿に盛りつけるだけ。
根菜類はほくほくで特におすすめです。
おかずのレパートリーは、インスタグラムよりご覧ください
